czytelnia
Encyklopedia witamin
- Details
- Category: Czytelnia
Witaminy to związki organiczne, substancje egzogenne tzn. takie, które muszą być dostarczone z pokarmem, ponieważ organizm sam nie potrafi ich wytworzyć. Z reguły tej wyłamuje się tylko witamina D (kalcyferol), która produkowana jest przez komórki skóry pod wpływem promieni UV.