Moc witamin w owocach leśnych

Jagody, borówki, poziomki, jeżyny, maliny… Każdy z nas zna ich smak i zapach, często wycieczka do lasu kończy się właśnie ich zbieraniem. Pobudzają one nasze zmysły i kuszą samym wyglądem. Owoce leśne są smaczne, zdrowe oraz co najważniejsze małokaloryczne, ponadto samo ich zbieranie w lesie sprawia nam przyjemność. Bogate są w witaminę C, składniki mineralne m.in. żelazo, fosfor, miedź, magnez, cukry proste, białka i kwasy organiczne. Wiele potraw możemy wzbogacić o ich wyjątkowy smak.